Estudo analisa os sistemas de rastreabilidade da cadeia de carne brasileira
A pesquisa também sugere caminhos para a inclusão de pequenos e médios agricultores nos sistemas de certificação de rastreabilidade A pecuária brasileira, de grande importância econômica e social, também carrega desafios ambientais significativos, como as emissões de metano e a pressão da atividade sobre o desmatamento na Amazônia e no Cerrado. Neste contexto, a rastreabilidade […]
